Le Puy-de-Dôme constitue le plus vaste parc naturel de France.
Vous serez séduit par sa géologie, ses lacs et ses volcans dont le puy de Dôme, au sommet, se situe à 1 460m.
Du haut de ce dernier ou depuis les airs, les vastes étendues verdoyantes s'étirent à perte de vue.
Prenez le temps de découvrir les routes, sentiers et lacs du département... un vrai bol de nature pour tous les citadins en manque d'oxygène !
Peuple de montagnards itinérants, les Arvernes et leur chef Vercingétorix, avaient établi leur capitale à Gergovie... siège d'une bataille perdue contre Jules César.
L'arrivée du chemin de fer, en 1855, marque le début de l'exode rural vers Clermont-Ferrand et ses usines Michelin.
Ce département - dont le nom, pressenti lors de sa création (Mont-d'or), fut écarté car jugé trompeur sur ses richesses - était habité, jusqu'en 2005, par les Puydomois, jusqu'à ce que ceux-ci réclament (et obtiennnent) l'ajout d'un accent circonflexe faisant d'eux des Puydômois !
Inscrite au Patrimoine mondiale de l'Unesco, la basilique romane Notre-Dame-du-Port, à Clermont-Ferrand, sied sur une crypte pré-gallo-romaine.
L'édifice a été reconstruit aux XIe et XIIe siècles, après l'éboulement de ses fondations. Vous remarquerez sa Vierge noire, à laquelle plusieurs processions religieuses sont dédiées durant l'année, sa Vierge en pierre du XVe ou encore le portail sud de l'église.
La plus grande des églises romanes d'Auvergne, l'abbatiale Saint-Austremoine, se trouve dans le petit village d'Issoire.
Depuis le XIVe siècle, Thiers est la capitale du couteau ! La rivière Durolle permet en effet aux artisans de profiter de l'énergie hydraulique qu'elle dégage pour réaliser leurs œuvres. Les couteaux de Thiers sont réputés dans le monde entier.
Symbole de la marque Michelin, le célèbre Bibendum est devenu celui de toute l'Auvergne ! En 1893, une pile de pneu inspire à André Michelin le personnage, et la devise Nunc est bibendum devient son slogan, car son pneu aussi "boit" les obstacles de la route.
Du lard, du jarret de porc, des côtes, des saucisse fraîches d'Auvergne, quelques carottes, navets, haricots blancs, choux et pommes de terre forment la recette de la spécialité auvergnate, la potée !
A déguster sans modération !
L'Auvergne est "l'autre pays du fromage"... Goûtez quelques-uns de ses grands crus : saint-nectaire, fromage de vache à croûte fleurie, fourme d'Ambert fromage à croûte grise, bleu d'Auvergne, veinée de bleu ou chèvreton, mi-chèvre, mi-vache.
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